山あり
海あり
里あり
河あり
そして人あり
日本一高い富士山と日本一深い駿河湾
そして東西１５５キロと長い静岡県
その静岡ならではの魅力がある
その魅力をお皿に
想いある食材で皆様をおもてなし
それが『静岡イタリアン』
健康志向の美食家が通う
和食のように繊細なお料理
お寿司屋さんにのようにその日その日の
旬の美味しいものお召し上がり下さい
旬のお野菜を沢山食べられる
ヘルシー志向を意識しております
アラカルトでお好みも良いですが
ご予算に合わせて全てをお任せが一番の楽しさ
地元の方々は勿論の事、他県からいらっしゃる方々にも満足して頂きたい
静岡の今の美味しいを味わって下さいませ
ご挨拶
新着情報
８月後半予約はちょこちょこですが
割と予約が少なくはない？と、
事前のご予約
いらっしゃる前にご一報
いただけれ！ば幸いです汗
店主の気持ちに余裕なくなった場合
空きがあってもお断りする場合もあります汗
早め早めのご連絡が助かります
ご予算に合わせたお任せコースが一番得意
ハードル設定高めでスイッチ入ります笑
さてさて早いもので
来月９月８日（日）に
バールジェンティーレを
開催予定なんですが…
ずっと試行錯誤してます汗
１番の目的はジェンティーレに
いらっしゃる優しいお客様
素敵な方々が多いのでお繋ぎしたいなぁと
たまたまにタイミングが合えば
一期一会で繋がるのは
本当に素敵と思ってます
その為にも店主は常々
相性考えて軽い橋渡しを心がけてます
細かい内容は
もう少しお待ち下さーい
震災から早半年ながらも
能登半島地震支援の継続は必要と判断
まだまだ復興には時間もかかります汗
引き続き皆さんに
ご協力してもらえれば幸いです！
どうやって使う？ジェンティーレ
使ってもらい方？
目線は２つ
お客様目線
お店目線
そもそもイタリアンのイメージと言えば
みんなでワイワイと
カジュアルあるに大皿料理で楽しくと
気軽にが悪い訳ではないですが…
とりあえず予約入れて
その場の流れでのアラカルト注文と…
いやいやいや
様々なジャンルのお店があるのが昨今
お客様目線での
楽しみ方はそれで良いでしょう
今日は何があるなかな？っと
とはいえアラカルトって
実はリスク（売れ残り）があるから
中々フルスイングで用意出来ないのです涙
結論 何が言いたいかと言いますと
お店側のベストを
引き出すのはお客様次第
HOW TO GENTILE？
シュチュエーション
好き嫌い アレルギー
ご予算に合わせてお任せしてもらうのが
ベストです！
なんやかんや店主もこの道 二十数年
美味しいもの食べたい方は
どうぞお任せ下さいね〜
８月のお休み
２７日（木）
９月のお休み（仮）
４日（水）
５日（木）
１２日（木）
１８日（水）
１９日（木）
２６日（木）
カウンター５席
テーブル１０席の小さなお店です
イタリアンながら目指すは
アットホームなお寿司屋さん
お任せでも
（その日、その季節の美味しいが味わえるコース）
お好みでも
（アラカルトメニューから食べたいモノ、ご自身の定番等など）
ちょっと１杯呑みたい方もお立ち寄り下さいませ
『GENTILE』イタリア語で優しいの意
素材にこだわり、
手作りにこだわり、
皆様の健康にもこだわりたい
いらっしゃる皆様の心と体に優しい時間をお過ごし頂きたい為に頑張ります！
