山あり
海あり
里あり
河あり
そして人あり
日本一高い富士山と日本一深い駿河湾
そして東西１５５キロと長い静岡県
その静岡ならではの魅力がある
その魅力をお皿に
想いある食材で皆様をおもてなし
それが『静岡イタリアン』
健康志向の美食家が通う
和食のように繊細なお料理
お寿司屋さんにのようにその日その日の
旬の美味しいものお召し上がり下さい
旬のお野菜を沢山食べられる
ヘルシー志向を意識しております
アラカルトでお好みも良いですが
ご予算に合わせて全てをお任せが一番の楽しさ
地元の方々は勿論の事、他県からいらっしゃる方々にも満足して頂きたい
静岡の今の美味しいを味わって下さいませ
、
ご挨拶
新着情報
早いもので８月も半分
毎日毎日暑い日が続いておりますが
皆さんいかがお過ごしでしょう？
食べる暑気払い
夏野菜をしっかりと摂って
身体を整えていきましょうね〜♪
【 バール ジェンティーレvol 6 】
8月24日（日）に開催しまーす
12時 〜 18時頃lo
スタンディングでも、
着席でもOKです♪
事前にご連絡、ご予約いただくとスムーズ
今回もチケット制
1,000円で３枚
3,000円で10枚
※今回も振る舞いチケット制を導入
余裕がある大人の方々は
多めにチケット買って
周りの方にプレゼントしてあげて欲しいな
チケット１枚メニュー
①夏野菜のバーニャフレッダ
②きゅうりとシラス ペペロンチーノ風
③イタリアオムレツ ゴーヤ ベーコン
④インゲン豆と豚タンのサラダ
⑤カボチャサラダ レーズン アーモンド
⑥ スモーク鶏もも入りポテトサラダ
⑦ 焼き茄子のマリネ
チケット２枚メニュー
⑧ 豚ガツ バジル風味
⑨スペイン産生ハム
⑩ふじのくに豚 ポルケッタ（自家製ハム）
⑪夏野菜カポナータと水牛モッツァレラ
⑫春巻き風
⑬春巻き風
⑭駿河湾鮮魚のカルパッチョ
ここからは時間毎に提供予定
チケット３枚メニュー
⑮幸せ豚のロースト
13時〜 14時〜 15時〜 16時〜
１時間おきに作りますのでお声かけ下さい
チケット４枚メニュー
⑯気まぐれパスタ（1人用ハーフOK）
オーダーが少しまとまったら作りますが
タイミング次第…
⑰
⑱
もう少しメニュー精査中〜
当日の仕入れによって内容は
変わる場合あります
家族会、納涼会など
予定がある方は
早め早めのご予約をお勧めしております
送り出す方用デザートプレートへの
メッセージはサービスでやらさて頂きます
美味しいモノを知ってもらいたい！という
上司の方はまたご相談下さい
ご予算に合わせた御提案させていただきます
【 静岡の旬を食べ尽くす会 】
先月無事閉幕
浜松引佐の峯野さんの峯野牛
中伊豆の堀江さんの天城軍鶏
富士宮の瀧下さんの豚 Ｅ-LEX
焼津の望月ミサさんの温泉美人トマト
同じく焼津の岩崎さんのこんにゃく
島田の梅工房おおいしの梅ジャム
藤枝の山羊のしっぽ農園の山羊チーズ
駿河湾の鮮魚
静岡市の豆とよさんのナッツ
富士の長谷川さんのマッシュルーム
これらの食材を使って
8皿作ります♪
【 募金延長 】
能登半島地震支援の継続は必要と判断
まだまだ復興には時間もかかります汗
引き続き皆さんに
ご協力してもらえれば幸いです！
どうやって使う？ジェンティーレ
使ってもらい方？
目線は２つ
お客様目線
お店目線
そもそもイタリアンのイメージと言えば
みんなでワイワイと
カジュアルあるに大皿料理で楽しくと
気軽にが悪い訳ではないですが…
とりあえず予約入れて
その場の流れでのアラカルト注文と…
いやいやいや
様々なジャンルのお店があるのが昨今
お客様目線での
楽しみ方はそれで良いでしょう
今日は何があるなかな？っと
とはいえアラカルトって
実はリスク（売れ残り）があるから
中々フルスイングで用意出来ないのです涙
結論 何が言いたいかと言いますと
お店側のベストを
引き出すのはお客様次第
シュチュエーション
好き嫌い アレルギー
ご予算に合わせてお任せしてもらうのが
ベストです！
なんやかんや店主もこの道 二十数年
美味しいもの食べたい方は
どうぞお任せ下さいね〜
８月のお休み
２１日（木）
２８日（木）
おかげ様で８月１９日で９周年！す
カウンター５席
テーブル１０席の小さなお店です
イタリアンながら目指すは
アットホームなお寿司屋さん
お任せでも
（その日、その季節の美味しいが味わえるコース）
お好みでも
（アラカルトメニューから食べたいモノ、ご自身の定番等など）
ちょっと１杯呑みたい方もお立ち寄り下さいませ
『GENTILE』イタリア語で優しいの意
素材にこだわり、
手作りにこだわり、
皆様の健康にもこだわりたい
いらっしゃる皆様の心と体に優しい時間をお過ごし頂きたい為に頑張ります！
